产品介绍

中国有机简介

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

实行有机产品认证好处与必要性

1、顺应国际市场发展，抓住新机遇的需要

有机食品的产业是随着人民生活水平的提高和国际上对食品安全的日益关注而兴起和发展的。在国际市场上，有机食品已经成为一类比较成熟的安全食品，成为国际上通行的环保生态食品，受到广大消费者的欢迎，并得到了政府部门的高度重视。随着消费者健康和环保意识日渐增强，全球有机产品销量持续增长，发展中国家的有机农业已经呈现出快速增长的态势，在有些发达国家，其市场份额已达到5%到10%。

目前，已在全球范围内掀起高潮，全球许多国家已调整有机产业发展的比例，积极扶持有机产品企业。

2、政府推动解决食品安全问题，切实解决“三农问题”的需要

随着国民生活水平的提高，中国对食品安全的重视程度在不断增强，确保食品安全问题被提到了前所未有的高度，从源头防止农产品污染，建立统一规范的农产品质量安全标准体系，开展农产品和食品认证工作也成为各级政府大力推进的一项重要工作。发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，目前，中国商务部等十一个部委正在积极采取措施，推进有机食品产业的发展将加大扶值力度，制订产业发展规划。

近年来，我国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展，通过有机食品产业的发展，从根本上解决我国的食品安全问题。

3、企业提升社会形象、开拓市场、提高竞争力、创造效益的需要

有机产品在国际上有广阔发展空间，而提倡企业进行有机产品的认证，可促进生产者和经营者自觉了解有机产品的相关知识和要求，在整个生产、供应、销售中自觉遵守有机产品标准，使生产者和经营者的努力，可以转化成可观的经济效益。

据了解，有机产品的零售价格一般比普通产品高20%—40%，在欧洲要高出50%甚至更高。2008年，世界有机产品年贸易额将从现在的200亿美元增至800亿美元。中国可能成为继美国、欧盟和日本三大有机产品消费市场之后的第四大市场，有机产品无疑有着广泛的市场前景。因此，通过有机认证，可以提高企业的市场竞争力，提高产品附加值。

同时，通过向社会提供健康安全、环保的有机产品，也将大大提高企业在消费者心目中的形象。

申请资料

(一)申请人名称、地址和联系方式;
(二)产品产地(基地)区域范围，生产、加工规模;
(三)产品生产、加工或者销售计划;
(四)产地(基地)、加工或者销售场所的环境说明;
(五)符合有机产品生产、加工要求的质量管理体系文件;
(六)有关专业技术和管理人员的资质证明材料;
(七)保证执行有机产品标准、技术规范和其他特殊要求的声明;
(八)其他材料。
申请人不是有机产品的直接生产者或者加工者的，还应当提供其与有机产品的生产者或者加工者签定的书面合同。

常见问题

• 1、有机转换期的规定？

  根据国家有机产品标准规定，一年生作物的转换期一般不少于24个月，多年生作物的转换期一般不少于36个月，转换期内必须按照国家有机产品标准的要求进行管理。有机转换期内生产的产品不能使用有机产品标志。此条仅适用于动植物、微生物产品的生产。食品加工企业有机认证没有转换期。

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  2、野生区域当年可以获得有机认证吗？

  如果野生采集区域满足下列要求，就有可能在当年获得有机认证：

  ①野生植物采集区域边界清晰，并处于稳定和可持续的生产状态。

  ②可以提供证据证明野生植物采集区在采集之前的三年中没有受到任何禁用物质污染。

  ③野生植物采集区周边保持有效的缓冲带。

  ④野生植物采集活动不对环境产生不利影响或对动植物物种造成威胁，采集量不超过生态系统可持续生产的产量。

  ⑤制定了有机野生植物采集区可持续生产的管理方案。

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  3、加工厂可以单独申请有机认证吗？

  可以。申请认证的加工厂可以自行加工，也可以是契约加工，其有机加工的原料可以来自自己管理的基地，也可以来自其他获得认证的机构的基地，前提是原料必须是获得认证的有机产品（即原料要通过国家有机产品标准GB/T19630-2011认证）。

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  4、在标准附录中未列出的物质是否可用于有机生产和加工？

  ①如果在有机农业生产过程中所计划使用的投入物质在国标GB/T19630.1-2011的附录A中没有涉及到，那么就需要由有机认证机构参照GB/T19630.1-2011附录C的要求对其进行评估，通过评估的物质方可使用。

  ②同样，如果在有机加工过程中所使用的添加剂或加工助剂在国标GB/T19630.2-2011中未涉及，也一样应由有机认证机构参照GB/T19630.2-2011附录C的要求对其进行评估，通过评估的物质方可使用。

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  5、国家标志与认证机构标志使用时的注意项？

  ①中国有机产品认证标志有不同规格，企业自行选购。

  ②有机产品认证标志应当在有机产品认证证书限定的产品范围、数量内使用。获证单位或者个人，应当按照规定在获证产品或者产品的最小包装上张贴有机产品认证标志；

  ③按照认证机构标志使用规定执行，有机产品的标志领取收取审核费及标志费（根据标志规格不同，收费不同）。

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  6、样品检测标准是什么？

  有机认证检查主要是对体系和过程的检查，只要认真按照标准要求的去做，产品安全性应该是有保障的，而样品检测只是一种辅助性的保证措施。根据国家有机产品标准要求，有机产品的农药零残留，重金属含量则不能超过国家食品卫生标准相应产品的限值。

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  7、申请者在有机认证检查前应做好哪些准备工作？

  有机认证协议签署后，认证机构将对申请有机认证的产品的生产、加工等相关单位及其活动进行检查、核实和评估，确定生产过程的操作活动及其产品与有机产品标准的符合程度。在接受认证机构的现场检查前，申请单位应做好下列工作：

  ①及时缴纳有机认证合同中规定的申请费和检查费、颁证费；

  ②与认证机构组建的检查员（组）加强联系，确认检查员（组）编制的现场检查计划，以做好检查活动安排。对种植单位的检查必须安排在作物种植后和收获之前，加工检查时间应尽可能安排在有机产品加工期，或在有机检查时尽可能安排加工设施运转；

  ③认证材料的准备。将质量跟踪文件（有机生产/加工质量手册、有机生产/加工操作规程）和质量跟踪记录（生产/加工记录）等材料分门别类地整理成册，以备检查。在接受认证机构检查前农场或加工厂应在内部先行进行自检，并完成内审报告；

  ④备召开首次会议和末次会议的会议室，并通知相关人员参加；

  ⑥现场的准备。对将受检查的现场和设施（农田、畜禽、水源、设备、建筑物、加工车间、仓库、运输工具等）进行检查，确保一切均处于受控状态。并要求在认证机构检查员（组）进行现场检查时必须有一线生产操作者在场，以便检查员能够与其进行充分交流，以获得客观、真实的信息、事实及证据；

  ⑦落实后勤安排。应指定相关的陪同人员，并对文档审核场所、交通和就餐等作出安排。应充分利用时间，提高效率，不要安排与认证检查无关的活动。

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  8、申请者在有机认证检查后应注意和做些什么？

  检查员（组）在完成现场检查后，将根据现场检查情况编制检查报告。在编制检查报告的同时，检查员（组）还要将在现场检查中收集到的各种证据和材料进行整理，用以支持对检查报告中的检查发现、观点和结论等的陈述。因此申请者应做好如下工作：

  ①与检查员（组）加强联系，及时根据检查员（组）的要求补充提交相关材料；

  ②及时完成不符合项的整改，关闭不符合项，为检查员（组）编制检查报告赢得时间；

  ③对检查员（组）编制的检查报告进行确认，有异议时可要求检查员（组）予以澄清；

  ④加强与认证机构的联系，根据认证机构颁证委员会提出的整改要求采取有效措施及时完成整改及时跟踪颁证最新进展。

  
  

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